Heures au format UTC + 1 heure [ Heure d’été ]




Poster un nouveau sujet Répondre au sujet  [ 104 messages ]  Aller à la page Précédente  1, 2, 3, 4  Suivante
  Imprimer le sujet

Re: Le CAC
Auteur Message
MessagePosté: Mar 05 Oct 2010 14:13 
Hors ligne
Naïade de l'Hérault, Hibou à ses heures
Avatar de l’utilisateur

Inscription: Jeu 02 Avr 2009 16:21
Messages: 13266
Localisation: Hérault - Vaucluse
castafiore a écrit:
:one: :one: Ouahouuuuuuuuuuuuu, cette coulemelle géante et ces beaux cèpes, ça me laisse rêveuse.
Je ne sais pas comment vous faites pour mettre du jaune sur vos cartes géoportail :lol: :lol: Si quelqu'un veut bien m'expliquer je présenterai mes coins à cèpes en Haute-Vienne.
Merci les amis pour votre participation à ce post.
Aujourd'hui il pleut en Limousin, de futures ballades en perspective, couronnées de succès je le souhaite...

:smack: :smack:


Je vous expliquerai, Bianca. :smack:

Géniale ta carte, Christounette !
;)

_________________
Une anecdote ? Pensez d'abord au Ciste-Thématique...
L'addictée de mots, meneuse de revue, Dame Ovive Crénée Héléade Limnade Pégée Potamide,
Fille de Zeus, Prêtresse de Dyonisos, Rédactrice des six thèmes d'Attique,
Micistre des Comptines et de la Poésie Cistique (476)


Ecrire au journal : ciste point thematique point blog arobase gmail point com


Haut
 Profil  
 

Re: Le CAC
MessagePosté: Mar 05 Oct 2010 22:27 
Hors ligne
Vénérable Gourou de l'Ordre de la Pie
Avatar de l’utilisateur

Inscription: Mer 01 Avr 2009 01:45
Messages: 5167
Localisation: Massy
Image
:sad: :wacko: :blink: le bolet satan

Juste pour vous mettre l'eau à la bouche
Image
quelques cèpes de pins

Image
des têtes de nègres

Image
les voilà prêts a être mangé

Image
Bien sûr, les erythropus (ou bolets à pieds rouge), la"récompense du mycologue" seront aussi préparés
quelle odeur !! et quel régal :miam: :miam: !!

_________________
Cartographie des cistes de l'Essonne
Cartographie en l'honneur de MAX
Lien vers le journal "Ciste-Thématique"
ciste.thematique.blog@gmail.com


Haut
 Profil  
 

Re: Le CAC
MessagePosté: Mar 05 Oct 2010 22:39 
Hors ligne
Divinité Mineure de l'Ordre de la Pie
Avatar de l’utilisateur

Inscription: Sam 04 Avr 2009 21:32
Messages: 11573
Localisation: proche Grenoble
manque plus que la carte surlignée, Butterfly !.... :D


Haut
 Profil  
 

Re: Le CAC
MessagePosté: Mar 05 Oct 2010 23:04 
Hors ligne
Ordre du Hibou

Inscription: Sam 04 Avr 2009 16:14
Messages: 4426
moué, j'avais mis la carte méééééééé oublié la foto :blush2:

Image


Haut
 Profil  
 

Re: Le CAC
MessagePosté: Jeu 07 Oct 2010 17:05 
Hors ligne
Haut Membre de l'Ordre de la Pie
Avatar de l’utilisateur

Inscription: Mer 01 Avr 2009 19:55
Messages: 1461
Localisation: Limoges
Image

Merci les amis et un grand merci à ma chère Ovive, Photofiltre n'a plus de secret pour moi :lol:

_________________
La marquise demanda sa voiture et se mit au lit.
JE SUIS CHARLIE

Image


Haut
 Profil  
 

Re: Le CAC
MessagePosté: Jeu 07 Oct 2010 19:08 
Hors ligne
Naïade de l'Hérault, Hibou à ses heures
Avatar de l’utilisateur

Inscription: Jeu 02 Avr 2009 16:21
Messages: 13266
Localisation: Hérault - Vaucluse
Bravo Bianca !
:smack:

_________________
Une anecdote ? Pensez d'abord au Ciste-Thématique...
L'addictée de mots, meneuse de revue, Dame Ovive Crénée Héléade Limnade Pégée Potamide,
Fille de Zeus, Prêtresse de Dyonisos, Rédactrice des six thèmes d'Attique,
Micistre des Comptines et de la Poésie Cistique (476)


Ecrire au journal : ciste point thematique point blog arobase gmail point com


Haut
 Profil  
 

Re: Le CAC
MessagePosté: Jeu 07 Oct 2010 21:48 
Hors ligne
Persona Non Grata

Inscription: Sam 04 Avr 2009 10:10
Messages: 5704
Demain, je vais tenter un petit coup, avec un voisin qui se traîne autant que moi, on verra bien, et mardi, il y a une conférence sur les "champignons hallogènes (!)", donc je dois en ramasser pour les montrer, mais pour éviter toute tentation, je les mettrais dans du vinaigre, je ne voudrais pas avoir un défoncé sur la conscience ! :stuart:

_________________
...


Haut
 Profil  
 

Re: Le CAC
MessagePosté: Jeu 07 Oct 2010 21:58 
Hors ligne
Naïade de l'Hérault, Hibou à ses heures
Avatar de l’utilisateur

Inscription: Jeu 02 Avr 2009 16:21
Messages: 13266
Localisation: Hérault - Vaucluse
lol

des champignons lumineux ! voilà une idée qui est claire !

_________________
Une anecdote ? Pensez d'abord au Ciste-Thématique...
L'addictée de mots, meneuse de revue, Dame Ovive Crénée Héléade Limnade Pégée Potamide,
Fille de Zeus, Prêtresse de Dyonisos, Rédactrice des six thèmes d'Attique,
Micistre des Comptines et de la Poésie Cistique (476)


Ecrire au journal : ciste point thematique point blog arobase gmail point com


Haut
 Profil  
 

Re: Le CAC
MessagePosté: Jeu 07 Oct 2010 22:58 
Hors ligne
Divinité Mineure de l'Ordre de la Pie
Avatar de l’utilisateur

Inscription: Sam 04 Avr 2009 21:32
Messages: 11573
Localisation: proche Grenoble
miquet a écrit:
Demain, je vais tenter un petit coup, avec un voisin qui se traîne autant que moi, on verra bien, et mardi, il y a une conférence sur les "champignons hallogènes (!)", donc je dois en ramasser pour les montrer, mais pour éviter toute tentation, je les mettrais dans du vinaigre, je ne voudrais pas avoir un défoncé sur la conscience ! :stuart:


j'hallucine, Eugène !.... :D


Haut
 Profil  
 

Re: Le CAC
MessagePosté: Ven 08 Oct 2010 00:03 
Hors ligne
Maître du Panthéon de l'Ordre de la Pie
Avatar de l’utilisateur

Inscription: Lun 10 Aoû 2009 08:45
Messages: 22437
Localisation: les Laubies
:'OO': Miquet :le phare de la mycologie :D


Haut
 Profil  
 

Re: Le CAC
MessagePosté: Ven 08 Oct 2010 15:32 
Hors ligne
Persona Non Grata

Inscription: Sam 04 Avr 2009 10:10
Messages: 5704
C'était dans une chanson des Charlots, "il est à l'usine Eugène" . . . :tease:

_________________
...


Haut
 Profil  
 

Re: Le CAC
MessagePosté: Ven 08 Oct 2010 15:45 
Hors ligne
Persona Non Grata

Inscription: Sam 04 Avr 2009 10:10
Messages: 5704
Alors, résultat des courses:

2 cèpes, 2 tête-de-nègre quelques pieds de mouton, giroles grises quelques jaunes, et 3 kgs de pieds bleus; et juste quelques semillanceata pour l'exposé de mardi (nan, pas pour manger "la chair des dieux", pas bien) <_<

Image


D'ailleurs Fanou est en train de penser "Pfff, que 2 cèpes, tu me déçois" ! ! !

_________________
...


Haut
 Profil  
 

Re: Le CAC
MessagePosté: Sam 09 Oct 2010 22:56 
Hors ligne
Haut Membre de l'Ordre de la Pie
Avatar de l’utilisateur

Inscription: Mer 01 Avr 2009 19:55
Messages: 1461
Localisation: Limoges
:blush2: Elle est trop mignonne cette photo de Fanou !

Des nouvelles des cèpes : ils poussent en Corrèze, vus sur le marché à Limoges à 18 euros le kilo.
Au suivant pour nous tenir au courant de la poussée.

:smack: :smack:

_________________
La marquise demanda sa voiture et se mit au lit.
JE SUIS CHARLIE

Image


Haut
 Profil  
 

Re: Le CAC
MessagePosté: Dim 10 Oct 2010 08:05 
Hors ligne
Membre Majeur de l'Ordre de la Pie
Avatar de l’utilisateur

Inscription: Dim 05 Avr 2009 08:51
Messages: 706
Localisation: Occitanie
Quelques cèpes de pin et têtes de nègre ramassé vendredi et mangé samedi :miam: beaucoup de déchets mais j'ai fait une omelette pour 7 personnes


Image

J'y retourne demain car avec la pluie d'aujourd'hui plus les températures douces je pense que ça va donner ;)

:flowers:

_________________
Cartocistes 11 °°°°°°°°°°

Mon passe-temps favori, c'est laisser passer le temps, avoir du temps,
prendre son temps, perdre son temps, vivre à contretemps.


Haut
 Profil  
 

Re: Le CAC
MessagePosté: Dim 10 Oct 2010 11:18 
Hors ligne
Haut Membre de l'Ordre de la Pie
Avatar de l’utilisateur

Inscription: Sam 04 Avr 2009 20:42
Messages: 1233
Localisation: Dijon
Image
Image

En cette belle année à champignons
ce serait bien dommage de se priver :one:

PS : j'adore les ramasser, les cuisiner
mais
je n'aime pas les champignons :(

_________________
En charge du Micistère de la Juste Ciste.
Délivré par le vénérable Grand Maître et Président Munshine au très honorable rang 475


<°))))>< Révolutionnaire piscicole

Surge de otio ad laborem


Haut
 Profil  
 

Re: Le CAC
MessagePosté: Dim 10 Oct 2010 11:32 
Hors ligne
Persona Non Grata

Inscription: Sam 04 Avr 2009 10:10
Messages: 5704
C'est vraiment dommage pour toi, MAM, c'est tellement bon ! :miam:

Donc avant-hier soir, omelette aux petits champignons, et hier, la fameuse recette de pieds bleus au . . . bleu ! :'OO':

Les saisir au wok ou autre poêle creuse, dans l'huile d'olive, des échalottes émincées, sel +5 baies,, servir à l'écumoire pour garder l'huile chaude, mettre autant de grosses cuillérées de bleu de bresse que de convives quelques secondes dans le wok, puis déposer à la cuiller dans les assiettes avec le jus, enfin déglacer au vinaigre rouge et napper les champignons . . .

Je ne vous dis que ça ;) :one:

_________________
...


Haut
 Profil  
 

Re: Le CAC
MessagePosté: Dim 10 Oct 2010 12:21 
Hors ligne
Vénérable Gourou de l'Ordre de la Pie
Avatar de l’utilisateur

Inscription: Dim 14 Mar 2010 23:18
Messages: 5149
Localisation: nord du sud ou sud du nord Ardèche
ça doit ètre bon :miam:
j'arrive :one:

_________________
ImageImage


Haut
 Profil  
 

Re: Le CAC
MessagePosté: Dim 10 Oct 2010 15:13 
Hors ligne
Persona Non Grata

Inscription: Sam 04 Avr 2009 10:10
Messages: 5704
Ce serait volontiers ! Les casse-croûtes entre cisteurs sont toujours de grands moments, même quand le vent roussit les sourcils des "chefs barbecue" du Rigol'aCistes ! :D :help:

_________________
...


Haut
 Profil  
 

Re: Le CAC
MessagePosté: Dim 10 Oct 2010 18:29 
Hors ligne
Haut Membre de l'Ordre de la Pie
Avatar de l’utilisateur

Inscription: Sam 04 Avr 2009 20:42
Messages: 1233
Localisation: Dijon
miquet a écrit:
C'est vraiment dommage pour toi, MAM, c'est tellement bon ! :miam:

Donc avant-hier soir, omelette aux petits champignons, et hier, la fameuse recette de pieds bleus au . . . bleu ! :'OO':

Les saisir au wok ou autre poêle creuse, dans l'huile d'olive, des échalottes émincées, sel +5 baies,, servir à l'écumoire pour garder l'huile chaude, mettre autant de grosses cuillérées de bleu de bresse que de convives quelques secondes dans le wok, puis déposer à la cuiller dans les assiettes avec le jus, enfin déglacer au vinaigre rouge et napper les champignons . . .

Je ne vous dis que ça ;) :one:


je suis surprise........
lorsque l'on parle de bleu dans un plat......à 99,99999% on parle de roquefort

mais si je ne suis pas amatrice de tricholomes, pleurotes, russules et autres
Je suis amatrice de fromage. as-tu d'autres recettes avec du bleu de Bresse (en MP)

_________________
En charge du Micistère de la Juste Ciste.
Délivré par le vénérable Grand Maître et Président Munshine au très honorable rang 475


<°))))>< Révolutionnaire piscicole

Surge de otio ad laborem


Haut
 Profil  
 

Re: Le CAC
MessagePosté: Lun 11 Oct 2010 08:02 
Hors ligne
Naïade de l'Hérault, Hibou à ses heures
Avatar de l’utilisateur

Inscription: Jeu 02 Avr 2009 16:21
Messages: 13266
Localisation: Hérault - Vaucluse
J'ai ramassé quelques bébés cèpes en Bourgogne, Bianca... entre Nièvre et Yonne... mais ce n'est pas chez moi, je ne sais pas si je peux divulguer le CAC... Cigogneau ? Boudicca ?

Image

_________________
Une anecdote ? Pensez d'abord au Ciste-Thématique...
L'addictée de mots, meneuse de revue, Dame Ovive Crénée Héléade Limnade Pégée Potamide,
Fille de Zeus, Prêtresse de Dyonisos, Rédactrice des six thèmes d'Attique,
Micistre des Comptines et de la Poésie Cistique (476)


Ecrire au journal : ciste point thematique point blog arobase gmail point com


Haut
 Profil  
 

Re: Le CAC
MessagePosté: Lun 11 Oct 2010 12:08 
Hors ligne
Haut Membre de l'Ordre de la Pie
Avatar de l’utilisateur

Inscription: Lun 06 Avr 2009 20:44
Messages: 1106
miquet a écrit:
C'est vraiment dommage pour toi, MAM, c'est tellement bon ! :miam:

Donc avant-hier soir, omelette aux petits champignons, et hier, la fameuse recette de [color=#408000]pieds bleus
au . . . bleu ! :'OO':

Les saisir au wok ou autre poêle creuse, dans l'huile d'olive, des échalottes émincées, sel +5 baies,, servir à l'écumoire pour garder l'huile chaude, mettre autant de grosses cuillérées de bleu de bresse que de convives quelques secondes dans le wok, puis déposer à la cuiller dans les assiettes avec le jus, enfin déglacer au vinaigre rouge et napper les champignons . . .

Je ne vous dis que ça ;) :one: [/color]


Je veux bien essayer des champipi, mais pas n'importe lesquels :'OO':
miquet, parles-tu ici des pieds rouges qui sont bleus quand on les coupe ou bien des pieds bleus dont il y a, me semble-t-il de nombreuses variétés ?...
"spe_pasfrevin"

_________________
les jeudis de Pasfrévin blog des cistes-livres et portraits imaginaires des cisteurs-lecteurs...


Haut
 Profil  
 

Re: Le CAC
MessagePosté: Lun 11 Oct 2010 12:28 
Hors ligne
Persona Non Grata

Inscription: Sam 04 Avr 2009 10:10
Messages: 5704
Juste un petit commentaire sur la photo d'Ovive, il me semble que ce sont des bolets bai . . .

Le cèpe a pied rouge se différencie du bolet satan (voir post Butterfly), au fait que ce dernier a un chapeau blanc/crème, et est très toxique, mais je n'en ai jamais mangé :sick:

Les bolets dont la chair bleuissent ne sont pas forcément mauvais selon la légende, et les pieds bleus ont le chapeau marron au centre :wacko: :tease:

Je recommence ?

Voici le pied-bleu: http://fr.wikipedia.org/wiki/Tricholome_Pied_bleu

on appelle "petits bleus" chez nous les clytocibes améthystes, que l'on ramasse avec les girolles grises et pieds de mouton, en général http://www.saisons-vives.com/frontoffic ... .asp?id=69

voici un beau tableau pour les reconnaître (les bolets) CLIC.


Mam, je connais surtout des recettes à base de fromages d'auvergne, et notamment de tomme fraîche, style truffade ;)

_________________
...


Haut
 Profil  
 

Re: Le CAC
MessagePosté: Lun 11 Oct 2010 12:35 
Hors ligne
Naïade de l'Hérault, Hibou à ses heures
Avatar de l’utilisateur

Inscription: Jeu 02 Avr 2009 16:21
Messages: 13266
Localisation: Hérault - Vaucluse
C'étaient des cèpes, Miquet... j'ai également ramassé des bolets à côté.
;)

_________________
Une anecdote ? Pensez d'abord au Ciste-Thématique...
L'addictée de mots, meneuse de revue, Dame Ovive Crénée Héléade Limnade Pégée Potamide,
Fille de Zeus, Prêtresse de Dyonisos, Rédactrice des six thèmes d'Attique,
Micistre des Comptines et de la Poésie Cistique (476)


Ecrire au journal : ciste point thematique point blog arobase gmail point com


Haut
 Profil  
 

Re: Le CAC
MessagePosté: Lun 11 Oct 2010 14:03 
Hors ligne
Haut Membre de l'Ordre de la Pie
Avatar de l’utilisateur

Inscription: Lun 06 Avr 2009 20:44
Messages: 1106
Merci pour tous ces liens !

_________________
les jeudis de Pasfrévin blog des cistes-livres et portraits imaginaires des cisteurs-lecteurs...


Haut
 Profil  
 

Re: Le CAC
MessagePosté: Lun 11 Oct 2010 19:48 
Hors ligne
Maître du Panthéon de l'Ordre de la Pie
Avatar de l’utilisateur

Inscription: Lun 10 Aoû 2009 08:45
Messages: 22437
Localisation: les Laubies
castafiore a écrit:
:blush2: Elle est trop mignonne cette photo de Fanou !

Des nouvelles des cèpes : ils poussent en Corrèze, vus sur le marché à Limoges à 18 euros le kilo.
Au suivant pour nous tenir au courant de la poussée.

:smack: :smack:

Grosse sortie en Margeride,pour le coin:Ma ciste de la "Forêt des Grals",tout autour :'OO':


Haut
 Profil  
 

Re: Le CAC
MessagePosté: Lun 11 Oct 2010 20:04 
Hors ligne
Haut Membre de l'Ordre de la Pie
Avatar de l’utilisateur

Inscription: Mer 01 Avr 2009 19:55
Messages: 1461
Localisation: Limoges
:one: Deux petites merveilles vos cèpes chère Ovive !!! :'OO': :'OO': mon bon Barbs ce doit être le bonheur chez vous, la poussée de la Margeride est un des anciens plaisirs que j'ai connus dans vos belles montagnes de Saugues, j'y ai même mangé des canaris http://mycorance.free.fr/valchamp/champi391.htm (mais je n'avais pas lu encore qu'ils étaient considérés comme toxiques !!! cf l'article) !
Bonne cueillette et merci pour l'adresse.
:smack: :smack:

_________________
La marquise demanda sa voiture et se mit au lit.
JE SUIS CHARLIE

Image


Haut
 Profil  
 

Re: Le CAC
MessagePosté: Lun 11 Oct 2010 21:16 
Hors ligne
Naïade de l'Hérault, Hibou à ses heures
Avatar de l’utilisateur

Inscription: Jeu 02 Avr 2009 16:21
Messages: 13266
Localisation: Hérault - Vaucluse
Hey, Bianca... ça me ferait beaucoup de peine que vous vous empoisonniez... soyez prudente la prochaine fois !
:smack:

_________________
Une anecdote ? Pensez d'abord au Ciste-Thématique...
L'addictée de mots, meneuse de revue, Dame Ovive Crénée Héléade Limnade Pégée Potamide,
Fille de Zeus, Prêtresse de Dyonisos, Rédactrice des six thèmes d'Attique,
Micistre des Comptines et de la Poésie Cistique (476)


Ecrire au journal : ciste point thematique point blog arobase gmail point com


Haut
 Profil  
 

Re: Le CAC
MessagePosté: Mer 13 Oct 2010 07:54 
Hors ligne
Membre Majeur de l'Ordre de la Pie
Avatar de l’utilisateur

Inscription: Dim 05 Avr 2009 08:51
Messages: 706
Localisation: Occitanie
Petite cueillette hier aprés midi dans la Montagne Noire sous un beau soleil

Image

Nettoyés et congelés pour dégustation tout au long de l'année

Prochaine virée jeudi

"spe_pasfrevin"

_________________
Cartocistes 11 °°°°°°°°°°

Mon passe-temps favori, c'est laisser passer le temps, avoir du temps,
prendre son temps, perdre son temps, vivre à contretemps.


Haut
 Profil  
 

Re: Le CAC
MessagePosté: Sam 16 Oct 2010 14:39 
Hors ligne
Persona Non Grata

Inscription: Sam 04 Avr 2009 10:10
Messages: 5704
Ah, la Montagne Noire, quel bon souvenir ! :rolleyes:

Hier, petit tour express dans les bois, 2 cèpes, 2 pieds rouges (bolets), plus des coulemelles et des pieds bleus, giroles grises (et une grosse jaune à 10 m de la voiture), pieds de moutons, et quelques exemplaires non comestibles pour identification . . .

_________________
...


Haut
 Profil  
 

Re: Le CAC
MessagePosté: Mer 20 Oct 2010 07:12 
Hors ligne
Membre Majeur de l'Ordre de la Pie
Avatar de l’utilisateur

Inscription: Dim 05 Avr 2009 08:51
Messages: 706
Localisation: Occitanie
Nouvelle ceuillette hier dans la Montagne Noire :)

Environ 10 kg, quelques uns seront séchés et les autres aux congélateur

Image

"spe_pasfrevin"

_________________
Cartocistes 11 °°°°°°°°°°

Mon passe-temps favori, c'est laisser passer le temps, avoir du temps,
prendre son temps, perdre son temps, vivre à contretemps.


Haut
 Profil  
 

Afficher les messages postés depuis:  Trier par  
Poster un nouveau sujet Répondre au sujet  [ 104 messages ]  Aller à la page Précédente  1, 2, 3, 4  Suivante

Heures au format UTC + 1 heure [ Heure d’été ]


Qui est en ligne

Utilisateurs parcourant ce forum: Aucun utilisateur enregistré et 1 invité


Vous ne pouvez pas poster de nouveaux sujets
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets
Vous ne pouvez pas éditer vos messages
Vous ne pouvez pas supprimer vos messages

Rechercher:
Aller à: